この道30年の大将が注文を受けてからあなたの為に焼き上げます!保存料・食品添加物不使用

【冷凍】みやざき地頭鶏 むね炭火焼(小袋75g×1袋)★コロナ支援・訳あり品30%OFF★

630円(税込680円)

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■みやざき地頭鶏むね炭火焼

むね肉は高タンパク低カロリー!噛み応えのある肉質は人気です。

みやざき地頭鶏は宮崎県が誇るブランド地鶏です。平飼いで育つ元気いっぱいの鶏です。
かたい肉ではなく、弾力のある肉質が特徴です。お店ではみやざき地頭鶏を鶏のアスリートと呼んでいます。

どれも全てこの道34年の大将が焼き上げます。その日の天候で変わる炭の状態と鶏肉の脂の付き具合や肉質を見分け炭火で丁寧に焼き上げます。肉は炭の遠赤外線で芯まで熱が通り、最後に火を上げて旨味を一気に閉じ込めます。